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生活餐厨 说说:有关厨余垃圾的那些事 [复制链接]

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京东
一、什么样的垃圾是厨余垃圾?
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$ g3 j6 ]# u/ m9 N) j厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾,包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等,其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。0 s2 D2 T0 w! z# D1 ^# {
简而言之,厨余垃圾就是做饭或者吃饭过程中产生的食物浪费。
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二、厨余垃圾都分有哪几类?4 g9 a! Z! Z( Y2 G1 v7 a+ P
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厨余垃圾也分成“生厨余”与“熟厨余”,“生厨余”是指还没过火的菜叶子,水果皮等等,“熟厨余”则指的是吃剩的汤汤水水、骨头、蛋壳等。! Z& R- e6 ^) u! Y* Q
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三、厨余垃圾分类能得到什么?
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$ t# S% J8 W* ^% y$ _9 I对一般家庭厨余垃圾,最主要的办法就是发酵。就具体操作而言,有堆肥和做酵素两种方式。
2 Z* D4 i, c3 n: f& F; [堆肥就是把厨余垃圾,通过自然微生物发酵的方式让它变得更加有机,有养分,对土壤和植物都有好处。% U' u. J" c; S+ c
但这种方法只能应对垃圾数量少、种类少的情况,垃圾处理能力有所不足。
$ t& k& q9 [0 a) _2 M8 O. C因此对于大型的厨余垃圾回收站来说,引入生物因素黑水虻,利用它的帮助进行变废为宝的过程。黑水虻是一种昆虫,英文名Black Soldier Fly,“黑蝇战士”;在中国有的地方也称其为“凤凰虫”。
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$ y% i  Z1 m+ ^: e6 Q它是一种全身是宝的虫子,最大的特点就是能够处理平常最为棘手的垃圾——厨余垃圾,特别是熟厨余。0 p& q# b  l8 W# [  S
黑水虻死亡后,可以制成虫干,是特别有营养的动物蛋白,可以用它喂鱼、喂虾,也可以拿来做肥料或者猪饲料;黑水虻的排泄物是很好的肥料,混在泥土中就可以改良土壤,有助于种植;% S) Z) V' \3 W% W7 q0 X
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四、厨余垃圾分类方法1 T7 p( @; Q/ p/ ?5 o
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在家庭里面,厨余垃圾有几个做法——
* `% `1 {$ w4 J2 ^: |! j首先,尽量减少厨余垃圾的产生。点菜提倡“N-1”模式,吃饭做到光盘。3 f' {* A" z( Z% ?9 w
若是产生了厨余垃圾,有条件的尽量不丢弃,而是把它资源化,比如上文提到的堆肥与酵素。
, B8 H# B, a# D" O$ G+ B+ Y& U. J如果实在没有条件,也可以将厨余垃圾按照生厨余、熟厨余清清楚楚地分出来。厨余垃圾越纯净,对其他垃圾的影响就越小;且堆肥产生的效果越好,效率越高。# L7 n+ ]' U1 `' h

" O/ i) h" R1 R4 p 环保之家1.JPG * s1 u) l4 q8 J- A- @6 B% g
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